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        綠色食品生產技術

        綠色食品生產技術

        專業代碼:410115 所屬門類:農林牧漁 學歷層次:專科
        專業簡介

        專業介紹:綠色食品生產與檢驗主要研究植物生理學、食品營養學、食品衛生學、綠色食品生產與質量檢驗等方面的基本知識和技能,進行綠色食品的產品設計、生產加工、質量檢測等。例如:罐頭、饃片等綠色零食食品的設計與生產,無污染蔬菜和水果的農藥含量檢測,蔬菜干、水果干等綠色食品的加工與包裝等。 關鍵詞:綠色食品 蔬菜 水果 饃片

        主要課程:《綠色食品安全與檢驗》、《果蔬加工技術》、《綠色食品產品設計》、《食品企業經營與管理》、《食品營養學》、《食品加工技術》、《食品分析技術》、《綠色食品質量檢測》、《食品標準與法規》、《食品衛生學》


        開設院校
        • 序號 院校名稱 所在地 層次 院校類型 學校性質 招生簡章 查看學校
        • 1 楊凌職業技術學院 咸陽市 專科 農林類 公辦 查看 查看
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